【2 回族食疗方一束】

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鲫鱼红豆汤：新鲜鲫鱼一条约重4两，赤小豆30克 。先将赤小豆煮至半熟 。再将鲫鱼一条放入锅内 ， 加水及调料适量 ， 微火炖熟即成 。本品有补气利水消肿作用 。可作急慢性肾炎的辅助疗法 。
止咳润肺汤：鲜冬梨一个切片，青萝卜60克切片，冰糖适量，蜂蜜适量，川贝母10克，加水适量微火炖熟 。频频饮之 。本品有清肺化痰之功，对冬春肺燥咳嗽、老人痰多有一定治疗效果 。

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