做三丝汤放什么调料 _生活经验

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三丝汤简介
三丝汤美食,主要原料有荸荠100克,胡萝卜100克等,该菜制作简单易学,操作方便,口感舒适,是一道营养价值极高的家常菜肴。
做三丝汤放什么调料
1、香菜洗净,切成5厘米长的段;荸荠洗净去外皮,切成粗丝;胡萝卜洗净,切成5厘米长的粗丝。
2、汤锅放到火上,加入清水烧沸,放入胡萝卜、荸荠丝,煮3-5分钟,加入香菜段、精盐即成。
三丝汤的常见做法
三丝汤做法一
材料：用料香菇10只,扁尖6根,嫩笋1只,精盐,香油各适量。
1、香菇用冷水泡发洗净,熬汤,捞出香菇切细丝。嫩笋、扁尖洗净后均切成细末。
2、将香菇、嫩笋和扁尖装入汤碗内,加精盐调味,再冲入香菇汤,上屉蒸透。
3、将三丝汤取出,淋香油即成。
三丝汤做法二
1、里脊肉切丝加生粉姜丝腌制备用。
2、榨菜洗净切丝备用。
3、龙口粉丝冷水浸泡备用。
4、烧开水先放榨菜丝。
5、大火烧开加粉丝煮熟粉丝。
6、放入腌制好的里脊肉和葱头。
7、放入里脊肉大火烧开两至三分钟。
8、调味撒葱花就完成了。
三丝汤做法三
1、青萝卜洗净去皮备用;
2、土豆、胡萝卜洗净去皮备用;
3、土豆擦丝;
4、胡萝卜擦丝;
5、青萝卜擦丝备用;
6、炒锅加入适量油,加入葱姜、十三香爆香,加入青萝卜、胡萝卜翻炒,加入适量水大火烧开中火炖5分钟;
7、加入土豆丝炖5分钟,加入适量盐、酱油、鸡精,撒上香菜调味出锅。
三丝汤的食物相克知识
胡萝卜+猕猴桃:会破坏维生素C
胡萝卜+茼蒿:会破坏维生素C
胡萝卜+茄子:会不利消化
胡萝卜+苹果:会破坏维生素C
胡萝卜+柠檬:会破坏维生素C
胡萝卜+山楂:会破坏维生素C
胡萝卜+柚子:会破坏维生素C
胡萝卜+木瓜:会破坏营养
胡萝卜+红枣:会减低营养价值
胡萝卜+辣椒:会影响吸收
胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食
【做三丝汤放什么调料】胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒

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