1、首先将酵母用温水化开，将化好的酵母水分几次倒入面粉中揉成面团，盖上保鲜膜放到恒定温暖的地方发酵 。
2、大概发酵一个小时左右就差不多发酵好了 ， 此时的面团应该是一开始的两倍大?。?手按下面团不会反弹就说明发酵成功了 。
【怎样做馒头】3、在案板上撒上一些面粉防止粘连，将发酵好的面团放在案板上反复的揉面，用力可以大一些 。
4、将揉好的面团搓成一个长条，均匀的切开成几等份 。再一次在案板上撒上一些干面粉，拿出一个切好的小面团，再使劲的揉一会面，揉到面团表面光滑时，揉成一个馒头的形状就可以了，将每一个小面团都做好后，再一次盖上布醒20分钟左右 。
5、醒好后放入蒸锅中开始蒸馒头 ， 注意时间大约在15到16分钟左右就可以了 。
怎样做馒头的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：