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2024年8月7日8点09分01秒迎来立秋节气 , 立秋是秋季的初始 。《月令七十二候集解》载:“秋,揫也 。物于此而揫敛也 。”到了这个季节,天地趋于收敛,万物渐次成熟,预示着草木结果孕籽,收获的季节到了 。
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立秋习俗贴秋膘
很多地方有在立秋这天以悬秤称人的习俗,将此时的体重与立夏时对比 。因为在炎热的夏天,人没有什么胃口,饭食清淡简单 , 两三个月下来,体重大都要减少一点 。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加些营养 , 补偿夏天的消瘦,补的办法就是“贴秋膘” 。在立秋这天吃各种各样的肉,烧排骨、炖肘子、白切肉、红焖肉、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等,“以肉贴膘” 。
啃秋
【今天几时立秋,2024年8月7日立秋几点】二十四节气里,“吃”总占一席之地 。最有名的立秋吃法,当属“啃秋瓜” 。清朝张焘在《津门杂记·岁时风俗》写道:“立秋之时食瓜,曰咬秋 , 可免腹泻 。”另一种说法是 , 在立秋前一天吃西瓜“啃秋”,可以不生秋痱子 。
晒秋
每年立秋,随着果蔬的成熟,便迎来了晒秋最旺季节 。晒秋具有极强的地域特色,在江西、湖南、安徽等省的山区,由于地势复杂,村庄平地少,村民们只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物 , 久而久之就演变成一种传统的农俗现象 。
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