1、将香菇洗净撕成细条备用;
2、将西红柿洗净切成小块备用;
3、将葱洗净切好备用;
【香菇鸡蛋汤怎么做才能白】4、将鸡蛋两个打入盘中,搅拌均匀;
5、在锅中放入适量水;
6、将水烧开;
7、加入切好的西红柿;
8、加入适量猪油;
9、加入适量食盐;
10、加入备好的鲜菇;
11、待水再次烧开后 , 倒入打匀的蛋液;
12、待鸡蛋刚一煮熟时将灶打成小火;
13、加入切好的葱花;
14、加入适量鸡精;
15、起锅,美味的鲜菇鸡蛋汤就做好了 。
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