视情况而定 ， 如果室外温度高的话一天左右，室外温度低的话2-3天左右 。羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完，如果需要长时间保存 ， 可把羊肉剔去筋膜 ， 用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质 。
【羊肉在室外的保质期】羊肉营养知识： 1、 羊肉性温 ， 冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化 ， 起到抗衰老的作用 。2、 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚

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