财经|进博会现场上演开鱼秀，陈志宇：麦德龙愿为零售行业带来全新价值 https://p0.ssl.img.3

第四届中国国际进口博览会正在进行中。
11月6日，麦德龙展区前聚集了大量人群，一场开鱼秀活动正在进行中。新京报贝壳财经采访人员了解到，麦德龙每年都会来进博会参展。

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这条从日本空运过来的金枪鱼，为蓝鳍金枪鱼，重量将近200斤，属于中大规格。厨师在现场对这条金枪鱼进行解体，为观众奉上了一次震撼的金枪鱼表演秀，金枪鱼切割结束之后，麦德龙还安排了试吃环节。

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现场观众在观看和品鉴过程中连连赞叹，“看起来好像切牛肉”“入口肥而不腻”……
开鱼秀结束之后，麦德龙中国副首席执行官陈志宇接受了新京报贝壳财经采访人员的专访。

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新京报贝壳财经：麦德龙是第几次来进博会参展？公司参与进博会主要目的是什么？
陈志宇：我们是第四次参与进博会。中国经济继续保持增长活力，优质进口商品前景广阔。进博会是个非常好的交流平台，在这里，我们可以向消费者展示麦德龙的高品质商品，同时也能更好地了解中国消费者的需求，从而帮助我们更好地利用全球供应链的优势为消费者服务。
新京报贝壳财经：本次参展，麦德龙带来了哪些产品？
陈志宇：这一次，我们准备了来自23个国家的130款进口商品亮相进博会，其中，包括50款新品。
我们这次展出的进口商品很丰富，除了一直广受消费者欢迎的进口葡萄酒、香槟、气泡酒、三文鱼及产量稀少的蓝鳍金枪鱼外，还有在家就能DIY出手冲味道的多款意大利风味咖啡、高山雪水灌溉的日本北海道大米等，让消费者在现场就能体验来自五大洲的不同风味。
新京报贝壳财经：据你观察，新冠疫情给食品行业带来了哪些影响？
陈志宇：新冠疫情对进口食品行业提出了一些现实层面的挑战。当然，我们也面临着非常多的机遇，比如说，疫情发生之后，如今，消费者对食品安全和健康更加重视。
对于麦德龙来说，我们有着严格的品控体系，全国97家商场都通过了HACCP的认证，保证食品安全，不断满足消费者新的消费需求。
新京报贝壳财经：今年6月，麦德龙在成都和北京新开了两家PLUS会员店，是基于怎样的考虑？
【财经|进博会现场上演开鱼秀，陈志宇：麦德龙愿为零售行业带来全新价值】陈志宇：随着中产家庭的崛起，这部分消费者的消费需求在不断变化，零售行业正发生巨变，麦德龙有能力通过自身的采购优势和品控能力，满足这部分消费者的需求，为零售行业带来全新的消费价值。

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