【肉夹馍肉怎么卤】1、食材：五花肉1000g，盐20g，老抽20g，葱10g，姜20g，蒜20g，花椒10g，大料5g，味精10g，料酒2盖，小茴香5g ， 桂皮2g ， 香叶1片，肉扣1片，山楂1粒，甜面酱4勺 。
2、先把五花肉放在开水里煮5分钟左右，出锅，倒掉煮开的水，用清水再洗一下 。
3、把五花肉放入砂锅中（此时五花肉可以由大块改刀成小块），加入尽量多的开水没过肉 。
4、放入各种调料：盐（多放一些入味）、葱姜蒜、老抽、花椒、大料、味精、料酒、小茴香、桂皮（少)、香叶、肉扣、山楂（1粒） 。
5、开火，一直是小火 ， 开始炖 。
6、炖至30分钟左右时候，加入4勺子甜面酱 。
7、炖至少3个小时以后，出锅 。

肉夹馍肉怎么卤的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• dell台式机硬盘保护怎么取消
• 自己在家怎么做糖葫芦软糖
• 粉蒸肉怎么蒸才能不进水
• 怎么教出一只粘人的猫
• 南瓜鲈鱼怎么做
• 离心风机型号怎么解释
• 衬衣领子发黄怎么洗白
• vivo智慧场景怎么开启
• 酒酿紫薯汤圆怎么做
• 王者荣耀局内称号怎么获得