【排骨炖甲鱼汤有什么功效】排骨炖甲鱼汤的功效：
排骨有很高的营养价值 ， 排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴 。排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧 ， 还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用 。排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨 ， 可以保健脾胃功能 。排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
甲鱼含有易于人体吸引的血铁 ， 有天然形态的对铁的吸引有重要作用的维生素B2、叶酸、维生素B6等；含有许多对人的生长和激素代谢有重要作用的锌；含有大量对骨、齿生长有重要作用的钙 。此外 ， 甲鱼还含有许多磷、脂肪、碳水化合物等营养成份 。甲鱼全身是宝 ， 其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药 。甲鱼对肝硬化、脾肿大有治疗作用 ， 还能调节免疫功能，提高淋巴细胞转化率 ， 促进骨髓造血功能 。
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