1、做法：
?。?）主料：柿饼250克、冰糖15克 。
?。?）将柿饼洗净 ， 每个切四件，碟载，加冰糖适量 ， 清水少量，隔水蒸至饼软即可 。
2、健康提示：
?。?）润肺益胃、消痰利咽；
?。?）神经衰弱属肺胃阴虚者 ， 症见口干咽燥 ， 常有声嘶 ， 咳痰或干咳等；本品润燥化痰 ， 若寒湿痰多清稀者不宜食用本品 。
【冰糖蒸柿饼】3、食物相克：
?。?）不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；
?。?）柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；
?。?）食柿子前后不可食醋 。
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