【牛肝菌的功效与作用】1、增强免疫：牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能 。
2、抗菌抗癌：牛肝菌对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用 ， 对艾氏腹水癌的抑制率为90% 。
3、祛风强筋：牛肝菌具有祛风散寒、舒筋活络的功效 ， 还有抗流感病毒、防治感冒的作用 。
4、补血益气：牛肝菌具有清热解烦、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效 。

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