1、选择新鲜的蘑菇 , 先一片一片地摘下来 , 清洗干净 , 沥净水分 。
2、再一片一片地撒成小条状,这样方便食用,也可以更好的入味 。
3、准备好花椒粒 , 干红辣椒剪成段,小葱切成葱花 。
4、锅中倒入适量的油,加入花椒粒和干红辣椒段煸出香味 。
【平菇怎么炒好吃又简单】5、倒入蘑菇 , 调入适量的盐、生抽和葱花 , 大火翻炒均匀即可 。
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