1、原料：粉皮400克，剁椒50克 。
2、调料：葱姜酒汁，盐，味精 。香油 。色拉油各适量 。
3、粉皮切成快，洗净后沥干 。
【剁椒粉皮】4、炒锅中倒入油少许 ， 放入剁椒炒香，加入粉皮 ， 葱姜酒汁，盐 ， 味精 。香油炒允即可 。

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