用料:羊肉、当归片、 老姜、胡椒粉、盐 。具体做法如下:
【羊肉拿来煲汤加什么材料才好】1、羊肉洗净切成小块 , 老姜切成大片备用 。
2、把羊肉块、姜片、当归片 , 放入砂锅内,一次加足水量 , 大火炖煮,煮沸后撇去浮沫,调成中火继续煮约一小时,待羊肉熟烂后,放入胡椒粉、盐调味,即可关火 。
3、吃时连汤带肉一起食用 。当归生姜羊肉汤具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效 。
羊汤优点:煮过肉的汤 , 营养程度非常高,是滋补身体的佳品 。而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化 。如果在炖的
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