【家庭版三汁焖锅的做法】1、洋葱,辣椒,土豆洗净切小块待用,蒜大量 。
2、用辣椒面 , 白胡椒 , 植物油拌匀 。
3、鸡翅排骨用生抽、老抽1勺,白胡椒粉、料酒,腌半个小时 。
4、先把配菜放在锅底,然后倒入鸡和排骨 , 最后少倒植物油 。
5、调制酱料: 番茄酱2勺、耗油3勺,料酒1勺、淀粉1勺、甜面酱2勺、一勺油、1勺辣椒面,白糖1勺 , 蜂蜜1勺,2勺酱油 。
6、开火后12分钟关火 。
7、铺上料汁后再焖5分钟就可以吃了 。
8、起锅前放入香菜关盖再焖,1分钟就可以吃了 。
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