在现代饮食中,选择素食的人越来越多,不仅能够利于身心健康,对于环境和自然的保护也有很多益处 。而素食养生汤更是美容养生的重要食疗方法之一 。那么,下面就到养生汤文化中看看素食养生汤的做法吧 。
【素食养生汤做法,美容养生必备】双莲百合桂圆肉汤——安神,健身,预防心悸失眠
材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,桂圆肉5钱
做法:将所有材料洗净莲藕切成大块装备用在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料 , 大火20分钟,在以小火炖3小时即可 。
功效:桂圆肉含大量的葡萄糖,维生素,有补气补血安神的功效,莲子可以退火,消暑,莲藕可以消瘀清热,解毒除烦,只雪健胃,这道汤可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果 。
核桃栗子莲藕汤——补肾固肾,补血益气
材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两 , 陈皮1片,红枣10粒 。
做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,在加入所有材料,以大火煮20分钟 , 再转为小火,继续煮3小时即可 。
功效:核桃可以补肾固肾,补血补气 , 常吃核桃不但可开胃,还可以通润血脉,让皮肤细嫩 。
淮杞圆肉冬瓜汤——暖胃,健脾
材料:淮山2两,冬瓜1斤 , 圆肉5钱,马蹄5个 , 枸杞8钱 , 老姜2片
做法:洗净所有材料 , 圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用冬瓜切成大块状,马蹄削皮 , 锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可 。
功效:淮山就是山药,营养丰富的山药,富含淀粉,蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素 。好的淮山,色泽白嫩,久煮也不会散掉 。
木瓜白木耳无花果汤——润肺生津,滋阴养胃
材料:木瓜1个,南北杏1两,白木耳1两 , 无花果5粒 。
做法:洗净所有材料,木瓜对半切开,去籽,在切大块,白木耳浸水泡软 。锅中注入8分满水 , 水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟 , 转至小火煮3小时即可 。
功效:木瓜好处不少,在中医里有润肺,通乳 , 养颜美容的功效 , 而西医则证实木瓜所含的维他命c是一般人每日建议摄取量的3倍以上,因此被视为减轻感冒症状的最佳水果之一 。而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素,分解蛋白质酵素的活性最强,可以帮助消化 。
冬瓜蜜枣花生汤——补血益气,增加血小板
材料:冬瓜1斤,蜜枣5个,花生仁3两,圆肉3钱,大薏仁1两 。
做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小时 。锅中注入8分满水 , 水开后,放入所有材料 , 以大火煮20分钟,转至小火煮2个半小时即可 。
功效:花生含有丰富的脂肪质,蛋白质,磷 , 钙和铁,也含有丰富的维他命a、b等成分 。
薏仁腐竹汤——健脾胃 , 利水清肺
材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒 , 玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片 。
做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮 , 切成大块,玉米也切成大段在锅中放入8分满的水,放入陈皮 , 待水煮开后,放入所有材料 , 大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可 。
功效:这道汤水可以健脾胃 , 利水清肺,很适合夏天用 。
西洋菜杏仁汤——润燥清热 , 去痰
材料:西洋菜1斤,南北杏1两 , 蜜枣6粒,老姜1片 。
做法:洗净所有材料,切一片老姜备用 。锅中注入8分满水,水开后 , 放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可 。
功效:西洋菜可以滋润去燥,也被证实对大肠杆菌的细菌有抑制作用 。
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