1、准备好肉末、白菜、虾皮 。
2、白菜搅碎，把白菜、虾皮倒入肉沫碗中 。
【怎样做肉饼】3、加入酱油、蚝油、香油、盐调味拌匀 。
4、把肉馅倒入盘中，用勺子背面按压成肉饼 ， 铺平盘子 。
5、锅中烧水煮开 ， 放入蒸笼架子 。
6、煮水的间隙可以备点葱花 。
7、水沸后把肉饼放入锅中，盖上锅盖大火蒸15分钟 。
8、15分钟后关火取出撒上葱花即可 。

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