【过年肉怎么保鲜】1、盐腌保鲜，将买回来的肉用清水清洗干净 ， 切成要煮的时候的大?。缓蟀凑杖獾亩嗌偌尤肷倭垦危檬肿ト饨坞缛耄?大约可以保鲜24小时左右 。
2、清水保鲜，还可以将买回来的肉清洗干净，然后在比较大的容器里面加入清水 ， 将肉放到容器里面去，保证肉能完全浸泡在水里面，这种保鲜的方法大约也只能保鲜24小时左右 。
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