1、洋芋 500g、卤料包一袋、生抽适量、盐适量、生姜适量 。
2、方法、先把洋芋去皮洗净，洋芋最好挑个头不是很大的 ， 嫩些，也比较好卤好入味 。
3、再把洋芋切成大块状，太大块不好卤 。别切的太小了，太小了一卤就化掉了 。
4、再准备好卤汁，放入一个卤料包，兑入生抽，盐，生姜 。其他调料卤料包里面都包含了 。
【制作卤洋芋的方法】5、再把切好的洋芋的放到卤锅中，放的时候不要把卤汁溅到身上来了 。
6、待洋芋全部放进去后，再盖上锅盖大火卤 。
7、大概要卤到20分钟左右，时间太长会煮化的 。然后关火后，再浸泡两到三个小时，让洋芋充分入味 。
8、卤好的洋芋不需要再加任何调料了，就这样直接吃，当下酒吃，下饭菜都很可口 。
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