洋芋米饭的做法如下:
1、准备食材:大米,水,油,五花肉,盐,辣椒,洋芋 , 小葱;
2、将洋芋去皮洗干净,切成小丁 , 备用;
【洋芋米饭怎么做的】3、将五花肉洗干净,也切成小?。?小葱切成小结;
4、将米洗干净 , 放在锅中煮,等米只有米心没有熟时 , 用东西捞出;
5、将锅里面加油 , 放入五花肉,加入盐,让洋芋和米饭还有肉都能感觉到咸味,但是不能太多,当肉开始出油的时候,加入洋芋翻炒;
6、洋芋加入翻炒约一分钟时,将洋芋还有肉堆在锅底,再将捞出的米饭均匀铺在洋芋上 , 加入少许水,盖上锅盖,用小火;
7、当锅中没有水响时 , 将洋芋和米饭混均匀,然后加入葱,盖上锅盖等2分钟,混匀即可食用 。
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