北方小年吃什么传统食物小年的传统食物大揭秘

我们过小年的时候，会有许许多多的习俗活动。小年的到来，意味着春节即将到来。过大年前还有一个小年要过，中国人对过年过节是很看重的。小年这个节日做很多准备，因为有很多特殊的习俗。在北方小年吃什么传统食物？今天，小年的传统食物大揭秘带大家一起了解。

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北方小年吃什么传统食物？
1.小年传统食物
在小年这个节日的时候，每个地区过节会吃不同的传统食物。山东吃粘糕，入口绵软，以糕用黄米、红枣等为原料。俗话说：“晋西北二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头。”南宁吃年粽，“年粽年粽，年年高中（粽）”，年粽是新年吉祥的象征。
2.小年饮食禁忌
小年这天有吃灶糖的习俗，灶糖是一种麦芽糖，糖分很多，糖尿病患者要少吃。河南一带忌捣蒜，也叫做是“送神日”忌椿米。提醒大家可以准备过大年之前，可以打扫房子跟房间。
小年的传统食物大揭秘
1.吃火烧
火烧叫烧饼，在河南漯河、平顶山一带小年夜这天不吃饺子。当地人讲没有火烧的小年算不上完整的小年，所以家家户户自己做火烧吃。
2.吃饺子
北方腊月二十三“送行饺子迎风面”，送给灶王爷向上天汇报工作的时候吃，一般要把饺子端端正正摆在供台上。
3.吃粘糕
粘糕是用黄米、红枣等做成的一种甜味糕点，在山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。意思是灶王爷向玉帝汇报工作时只讲好事，意在粘住灶王爷的嘴。
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