不锈钢盆巧剥大蒜步骤：
1、取出5颗干燥而完整的大蒜，先将大蒜底部的蒂切下，然后将大蒜掰成一瓣一瓣的，装在一个底部直径约10厘米的不锈钢盆子里，保证所有的大蒜瓣较为均匀地散在不锈钢盆底部；
2、用另一个大小相同的不锈钢盆盖上，然后双手端着盆子的边缘，上下用力摇晃20秒钟；
【扒蒜的技巧】3、即可轻松剥出大蒜 。

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