1、仔细地将橡木塞下面的金属箔片切开，并轻轻地去除掉，去除金属箔片后可以看到避免木塞弹出的铁丝圈 。
【起泡葡萄酒怎么开】2、松开铁丝环扣并取下铁丝圈盖（一般拧5-6圈即可松开） ， 注意，此步骤大拇指要按好木塞 ， 将瓶口朝向无人的方向，以免木塞冲出发生意外 。
3、用一只手（根据自己的习惯用左手或者右手）的大拇指保持按住瓶帽，食指按住木塞边缘部分，确保你的手握住整个木塞部分 。另一只手握住瓶底并旋转，关键是转动瓶身而非转动瓶塞，这需要花力气 。
4、瓶塞快转开时，手迅速揭开它，随之而来低沉的声响 。如果软木塞很紧，可以用毛巾包着它再扭动或者浸入温水中一会儿来软化它 。

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