鸡蛋和牛奶里面含有丰富的蛋白质，脂肪的含量也比较高 。其中 ， 卵磷脂是我们大脑必需的营养元素之一 。鸡蛋和牛奶含有丰富的钙、铁、磷矿物质和多种维生素 。牛奶是“白色的血液”，鸡蛋是营养的“宝库” 。
【吃完鸡蛋再喝纯牛奶这样可以吗】早餐食用牛奶和鸡蛋，它们两者搭配在一起食用营养价值是非常丰富的 。但是，吃早餐的要求是主副搭配、干湿搭配、荤素搭配等原则，除了食用牛奶和鸡蛋以外，还必须摄入一些食主食 ， 例如面包、馒头、糕饼等 。

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