原料：
鲫鱼 ， 萝卜，蜜枣，生姜，油，盐；
做法：
1、鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜 ， 清洗干净后沥干水分；
2、萝卜削皮后切成丝备用；
【请问鲫鱼汤怎么样煲才好喝】3、热油锅，用姜片擦锅 ， 油温比较高的时候再放下鱼，慢火煎至两面金黄；
4、把鱼放进烧开的滚水里，放入蜜枣，大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟再加入萝卜丝；
5、加入萝卜丝再煲10分钟，关火放盐调味即可 。

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