1、榴莲的口感不同 。冻榴莲除了不具有那种强烈扑鼻的榴莲味之外 ， 鲜榴莲香甜绵软的口感全部得以保留，并且还新添了冰淇淋般糯滑的感觉 。
【冷冻榴莲和新鲜榴莲有什么区别】2、榴莲的食用期限不同 。保存冷冻榴莲时，可放在冰箱的冷冻保存，能够保存2年时间 。新鲜榴莲一旦裂开 ， 就会迅速感染细菌 。开壳或裂口的带皮榴莲尽量不要食用，榴莲果肉一旦接触常温空气就会高速滋生细菌，24小时就不能食用了 。
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