老母鸭和薏米、山药一起炖养阴 。
薏米山药老鸭汤做法如下:
食材:适量老鸭、薏米、山药、姜、盐、陈皮 。
步骤:
1、山药洗净去皮,切成段;
2、薏米陈皮提前洗净泡发;
3、鸭子处理干净后去皮 , 锅中烧热水,下姜片和鸭块焯掉血水,再用清水洗净沥干;
【老母鸭炖什么食品养阴】4、煲中煮适量开水,水开后下老鸭、薏米、陈皮、山药、姜片,大火煮开后转小火煲约1个小时;
5、食用时加少量盐调味即可 。
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