孜然炒实蛋方法如下:
一、主料:实蛋4个
二、辅料:食用面碱一汤匙,孜然5克,烧烤料适量 , 食盐5克
三、具体步骤:
1、将四个蛋打散,放入一汤匙食用面碱,搅拌均匀;
2、加入一碗水,放盐 , 放锅里蒸,大约七八分钟蒸好,拿出来,把蛋都切成块,火腿肠切成块;
【用孜然炒的实蛋怎么做】3、锅里放油,油热后,放入孜然 , 然后放入实蛋块和火腿肠,中火炒,最后放入烧烤料或者辣椒面 , 孜然,盐炒即可 。
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