材料:姜花,新鲜花蟹,花雕酒,姜丝 , 鸡蛋 。
做法:
1、花蟹放入花雕半小时,直到醉死 。
2、然后把花蟹碎件,但要放成蟹的形状 。蟹身里面各放入一朵姜花,大火蒸四分钟 。
3、其他的姜花切丝,加上姜丝或生粉落锅煮成糊状,盐花调味 。
4、最后收火打入蛋清,淋在蒸好的花蟹上面,即可完成 。
小诀窍:
【罐装大丰醉蟹怎么吃】花蟹是寒凉之食材,所以用姜丝跟酒,也可改用烈酒 。
罐装大丰醉蟹怎么吃的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 上海汪姐醉蟹的做法
- 为什么罐装可乐比瓶装可乐好喝
- 醉蟹怎么保存
- 醉蟹是生的还是熟的
- 如何烹饪罐装海蜇
- 罐装可乐和瓶装可乐有什么区别
- 求醉蟹配方河蟹
- 醉蟹钳放冰箱可以保存多久多久
- 麻辣小海鲜用罐装能保存几天
- 罐装杀虫剂爆炸能引起火吗