介绍一款丝瓜豆腐猪脚汤 。
主料：猪蹄500克 。
辅料：丝瓜200克，鲜香菇30克，大蒜2瓣 。
做法:
1、 香菇用温水泡发后去蒂洗净 。
2、 丝瓜洗净，去瓤切片 。
3、 猪脚刮洗干净，剁成小块 。
4、 豆腐洗净切片 。
【花生猪手煲汤可以放大蒜吗】5、 猪脚放入锅内，加入清水适用量，放在火上烧开 ， 煮约半小时，撇净浮沫 ， 加入香菇、姜丝、精盐，用小火炖20分钟，再放入丝瓜、豆腐 ， 炖至猪脚熟烂后，加入味精和大蒜沫儿调味即可 。

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