不吃肉还会得心血管疾病吗 小鸡庄园今日答题7.21

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一、平时不吃肉就不会得心血管疾病了吗
不是
当然是
二、2021年7月21日正确答案
不是
三、答案解析
不吃肉的确会降低脂肪、胆固醇摄入，降低了心血管疾病、糖尿病的风险 。
坏处是容易导致蛋白质、铁、锌、维生素B12的缺乏 。
不过如果不吃肉，每天保证豆腐摄入，也可以补充蛋白质，包括杂粮混吃，每天20-30克坚果，都可补充蛋白质 。锌也可以通过坚果来补充 。铁可以多吃木耳、黄豆、黑米、葡萄干、黑芝麻及其他坚果 。
不过维生素B12很难通过其他食物弥补，可以定期补充些维生素B12制剂 。
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