1、海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适 。
吃完海鲜,如果觉得有点口干,要记住不宜喝茶和吃水果 。因为茶叶中含有的鞣酸会与海鲜中的钙形成难溶的钙,对人体的新陈代谢会产生不利的影响 。水果中的维生素C和海鲜在一起食用的话会让人产生中毒的反应 。
2、不能与啤酒、红葡萄酒同食 。
食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风 。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎 。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛 , 甚至会此起全身高热,状似败血症 。久而久之 , 患部分关节逐渐被破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症 。
3、吃海鲜最好的季节:秋季吃海鲜最佳,九、十月份吃海鲜最健康美味 。这时螃蟹、虾爬最肥美 。
秋季是吃海鲜的最佳时节,这个季节鱼虾肉肥味美 。也就是说九、十月份是吃海鲜的最佳季节 。夏秋交替户外活动特别多 , 同时也是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜甜 , 让人忍不住多吃几顿 。立秋后 , 菊香蟹肥,牡蛎也相当肥 。
4、春天三四月份,是螃蟹最肥的时候,尤其是海里的螃蟹,“不施油盐而五味俱全者,唯一蟹与蚶”,由此可见蟹的美味 。当然了 , 螃蟹吃不到还能吃点别的,这个时候也是海红(又称贻贝)最肥的时候,海红应该算是煮汤最鲜美的了 。
【吃海鲜时候不能吃什么】5、到了五月到八月是休渔期,这时候是吃不到鱼的,据说这时候蛏子和扇贝很肥 。
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