【粉条发白是什么情况】纯淀粉做的粉条应该是全透明的，你说的粉条发白发亮半透明状，煮熟以后变成全白色不透明吃起来发粘、发涩、这种粉条在生产时 ， 有少量淀粉和其他物质，发亮发涩的原因是在原料中加入了大量的明矾 ， 此粉条属不合格产品，质量存在很大问题 。绝对不能食用 。如果买了此类粉条可以找商家退货，最好的办法是拨打315电话维权 。

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