外形|驯服丛林——不同国家之外形各异的砍刀大赏( 四 ) 攻击速度|诺手|被动|刀妹|克列

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▲把砍刀固定到橡树上，同时用打火棒用力刮砍刀上部，让火花飞溅到火绒堆里取火。对于大多数朋友来说，在厨房里用砍刀做饭似乎不太正常。然而，在大多数发展中国家，通常可以看到砍刀(长刃)用于屠宰和厨房工作。在东南亚或南美的市场走走就能证明这一点。
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▲在JEST Camp 生存学校接受培训课程，作者与朋友一起做了一顿竹饭煲。和大多数南亚砍刀一样，菲律宾的砍刀也只有一侧开锋。
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▲詹姆斯.赫尔的砍刀被用来加工木柴，用它还做作了烧烤架，烤架结构和沼泽床类似。
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▲砍刀是丛林中的最佳厨刀。在这里，一位村民正在处理捕获的鳄鱼，要把它做成酸橘汁腌鳄鱼肉和菜刀一样，砍刀相对较薄的部分——用于切片——而宽的部分——用于舀起或转移食物——很像中国的切肉刀。此外，如果砍刀的刃面薄，可以用它的刀背来劈开骨头。砍刀的刀面还可以用来压肉，做蒜泥、姜泥或坚果碎。此外，当把砍刀做厨刀用时，刀柄持握方式也要调整成厨刀方式——在烹饪界通常被称为夹刀。用食指和拇指轻轻捏住刀柄顶部与刀柄脊椎相接的地方，其余三个手指松松地握住刀柄。
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▲用TOPS.203顶部作为铲子来翻动丛林烤架上的肉。在丛林营地里，野炊也是由砍刀完成。即便有更大尺寸和更长的砍刀，只要掌握砍刀的厨艺用法，那么丛林的野炊都能同它轻松搞定。砍刀——无限可能性砍刀是一种历史悠久的露营工具，它具有悠久的历史和文化，它可以做很多事情，例如切砍柴火，切割浓密的藤蔓以补充水分，在泥泞的河堤中挖台阶，削冰雪。清理灌木丛和修剪小径，突破荆棘，修剪树枝作为陷阱和庇护所，捕猎和切片–功能清单还在继续。尽管许多人认为弯刀是一种丛林工具，但它们在世界任何地方和许多不同的环境中都非常有用。如果您曾经考虑过购买一把砍刀，即使觉得自己永远没有机会使用它，也应该收一把，因为总有一天，你会用上它。相信我，砍刀是一种万能的切割工具！
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▲这里是砍刀的理想家园——亚马逊雨林

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