原料:米粉,榨菜丝,肉丝 , 盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉 , 葱花,熟猪油 。
制作方法:
1、将肉丝、榨菜炒香 , 放入调味料调好味道,加入杂骨汤,倒入锅中焖熟待用;
2、取一只碗 , 放入盐,味精 , 酱油,干椒粉 , 杂骨汤 , 熟猪油,葱花搅拌均匀 , 放置一边待用;
【祁东米粉怎么做】3、将水倒入锅中烧开,下入米粉 , 等米粉烫熟后捞出放入碗中,将准备好的肉丝与调料倒入米粉中即可食用 。
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