1、姜切成小块 ， 用压蒜器挤出姜汁待用 。
2、将泡发的黑豆洗净沥去水分，放入豆浆机中，加入适量水和姜汁，启动豆浆机，打成豆浆 。用筛网过滤，喝的时候加白糖调味即可 。
3、将泡发的黑豆洗净沥去水分放入搅拌机中，加入适量水，打成黑豆浆 。将打好的黑豆浆滗去豆渣倒入煮锅中，加入姜汁，大火煮开后转中小火继续熬煮5分钟至泡沫消除，加入白糖，搅匀即可 。
【生姜豆浆如何做】4、加了姜汁的黑豆浆口感上非常温和 ， 略带一些姜的辛辣，喝下去胃里暖暖的 。特别适合在寒冷的冬季，为一家大小烹制这样一壶豆浆，呵护全家人的健康 。

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