【有什么东西可以做成糖】糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等 。糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物 。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物 。通常所说的糖是指蔗糖 ， 是以甘蔗、甜菜为原料制糖 。压制，并经过一系列的处理制成的 。长期以来 ， 用来制糖的主要原料是甘蔗，而甘蔗只能生长于热带、亚热带地区 ， 寒冷地区则不能种蔗制糖 。18世纪末期，一种新的制糖原料甜菜终于被发现 ， 给制糖业的发展

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