【燕窝泡好可以先不炖吗】燕窝泡好可以先不炖的，但是一定要放进冰箱去，保持新鲜美味，不过不可以冷藏太久 。燕窝是燕子所分泌的珍贵津液 ， 一如其他食物般，需要妥善存放 。理想的方法是先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内 ， 再存放于冰箱 。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干 ， 切不可焙烘或以太阳晒干 。
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