猕猴桃一般在室温下放2~3天就可以熟了,如果猕猴桃长时间不熟可以催熟,在日常生活中,一些有香气的熟水果都会释放可以催熟的乙烯,比如说熟的苹果、香蕉、梨子和芒果 。将猕猴桃和这些水果放在一起就能很快变熟 。
猕猴桃的果形一般为椭圆状 , 早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛 , 果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。
猕猴桃是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果,猕猴桃的质地柔软 , 口感酸甜,味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。
【猕猴桃太硬了要放多久】猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸等 。
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