虾和白萝卜或青萝卜一起煮可以提高鲜度 , 有营养 。
白萝卜炖虾的做法:
1、萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片;
2、锅热油,下少许葱姜蒜爆香,放入虾;
3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来;
4、 等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味;
【虾与什么食物搭配更有营养】5、加一碗鸡汤,加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可 , 端上桌时放些香菜 。
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