羊肉火锅的做法：
材料：羊肉1000克、菠菜150克、白菜心200克、香菜100克、金针菇150克、滑子菇150克、大虾250克、干豆腐100克、粉条100克、辅料火锅汤料适量、火锅醮料适量、糖醋蒜适量、腐乳适量、牛肉辣酱适量、葱适量姜适量、蒜适量大料适量 。
步骤：
1、烧开水并煮料，放入适量羊肉 。
2、再放入葱、蒜瓣、大料 。
【贵州六盘水羊肉火锅的做法】3、放入大虾，最后放入牛肉辣酱搅拌匀即可 。

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