1、饸饹拼音:[héle] 。
【饸饹怎么读 基本释义是什么】2、基本释义:用饸饹床子(做饸饹的工具 , 底有漏孔)把和(huó)好的荞麦面、高粱面等轧成的长条,煮着吃 。也作合饹 。也叫河漏(hé·lou) 。
3、详细释义:北方的一种面食 。用荞麦面或高粱面轧成长条,煮着吃 。也称河漏 。李季《王贵与李香香》第一部五:“放着白面你吃饸饹 , 看上王贵你看不上我!”中国歌谣资料《内蒙古民歌·诉苦歌》:“婆婆让我压饸饹 , 大姑子让我擀面条 。”
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