1、食材展示:白萝卜200克、葱10克、姜10克、牛腩100克、鸡精10克、花椒20克、盐10克、油20毫升 。
【萝卜牛腩怎么做】2、准备配料:萝卜切块,牛腩切块,葱姜切片 。入锅炒制:锅中倒油,放入葱姜、花椒爆香,放入牛腩,翻炒至变色,加水 , 放萝卜烧开,撇去浮沫 , 炖熟后放盐、鸡精调味,出锅即可 。
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