【巴氏奶可以加热吗】巴氏奶可以加热 。建议用温水加热 , 避免加热时间过长或温度加热较高,以免造成其中的营养物质的流失 。巴氏鲜奶经过巴氏方式杀菌、消毒 , 杀死牛奶中生长性病菌,在杀菌后可保存部分乳酸菌,乳酸菌有助于调节机体胃肠道系统,对人体益处较大 。但是巴氏鲜奶经加工后,保质期较短、需进行冷藏,饮用时可直接进食,对于部分脾胃虚弱、体质寒凉者 , 可适量加热 , 但是加热后需立即饮用,以免变质 。
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