只要没有锈在上面,一般不会有危害 。铁锅比较容易生锈 , 用完后若是没有把锅里的水烘干,大部分都会生锈 , 但是在煮东西之前把铁锈清洗掉就可以了,只要不是有锈在锅里 , 煮东西吃一般就没有危害 。
用铁锅煮东西不用担心铁锈对人体有伤害 , 少量的铁锈进入人体是无害的 。
因为铁锅容易生锈,所以一般不建议把食物放在锅内过夜,或者用铁锅炖汤 。
【生锈的锅煮东西对身体有害吗】用柠檬片、醋、淘米水等都能够有效地去除锅里的铁锈,为了防止生锈 , 用完锅后应该及时用火烘干锅内的水渍 。
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