粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关,一般情况下,粽子要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右 。如果怕不熟 , 可以关火闷上几分钟 。
【粽子煮多久才能熟】另外 , 煮粽子前糯米一定要事先泡软,泡的时候最好加入一些盐 , 要想知道熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感觉到软而有粘性则就是熟了 , 否则,翻过来继续煮 。
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