不可以，原因有以下几点:
1、胡萝卜和白酒同食会使肝脏中毒 ， 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利；
【胡萝卜牛肉鸡蛋米酒可以一起吃吗】2、牛肉和白酒同食会引起牙齿发炎，易上火，牛肉有很好的补益作用，白酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等 。
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