固体培养基一般用来培养菌落或动植物的组织、观察菌落和分离提纯微生物、用于保存运输 。
在一般培养温度下呈固体状态的培养基都称固体培养基 。在液体培养基中加入百分之二左右的琼脂,加热至一百摄氏度溶解,四十摄氏度下冷却并凝固,使其成为固体状态即为固体培养基 。
【固体培养基有何用途】固体培养基可以分为两类:一类是用天然的固体状物质制成的,如用马铃薯块、麸皮、米糠、豆饼粉、花生饼粉制成的培养基;另一类是在液体中添加凝固剂而制成的 , 如实验室中常用的琼脂固体斜面和固体平板培养基 。
固体培养基的凝固剂一般不是微生物的营养成分,只起固化作用 。理想的凝固剂应具备以下条件:不会被微生物分解利用;不会因高温灭菌而受到破坏;在微生物生长的温度范围内保持固体状态;对微生物及操作人员均无毒害作用;透明度好、凝固力强;价格低廉,配制方便 。常用的凝固剂是琼脂 。
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