河蟹需要煮15至20分钟左右 。做法如下:所需材料:河蟹适量,食盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量 。具体步骤如下:
1、将河蟹洗净,葱切段 , 姜切丝;
2、河蟹放入锅中 , 加入水,没过河蟹即可;
3、加入葱段、姜丝、蒜、适量盐和料酒,加盖大火煮沸;
【河蟹煮多久能好】4、转中火煮15分钟左右即可 。
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