柿子能和鸡蛋一起吃吗

柿子隶属柿科,多年生落叶果树 ,原产我国 。柿子含有较多的果胶、鞣酸 。
鸡蛋富含胆固醇 , 营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克 。易为机体吸收,是人类常食用的食物之一 。
【柿子能和鸡蛋一起吃吗】蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀,大大影响肠胃的消化功能 , 严重时会出现呕吐,腹胀,腹痛 。

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